产品创新推动全球面食市场

过去几年,全球面食市场一直稳定增长。一些主要的驱动因素包括城市化的发展,西方烹饪传统的影响,口味和喜好的变化以及产品创新。

IMARC集团的最新报告标题为 意大利面市场:全球行业趋势,份额,规模,增长,机会和预测2017-2022,发现全球面食市场在2016年价值超过110亿美元,在2009-2016年期间的复合年增长率约为4%。面食是起源于意大利的主食,主要用于传统的意大利美食。多年来,面食的消费已扩展到其他国家,其成分受到了地区口味和喜好的影响。面食的主要成分包括硬质小麦粉,鸡蛋,大米,香料和水。面食有各种尺寸,形状和形式,例如通心粉,螺丝和意大利面。它可以与蔬菜,肉类和调味料混合制成炖菜或汤,也可以烘烤,油炸或冷食。


全球面食市场的亮点:

  • 西方烹饪传统在新兴地区的影响和忙碌的生活方式是导致增长的主要因素。
  • 根据产品类型,干面食占据了大部分市场份额。
  • 欧洲代表了主要市场,占有全球大部分份额。

全球面食市场受到许多有利因素的驱动。西方人的影响和发展中地区的城市化所带来的消费者喜好的变化促进了市场的增长。此外,由于忙碌的生活方式,消费者更喜欢容易制作的食品。由于面食是一种健康的富含碳水化合物的食品,并且易于制备,因此对不同类型的面食产品(例如螺丝,通心粉和细面条)的需求激增。此外,制造商正在引入产品创新,例如无麸质面食,有机面食和纯素食面食,以吸引更大的消费者群。根据该报告,到2022年,该市场的价值有望进一步超过140亿美元。

市场已按产品类型细分,其中干面食占总份额的大部分。其次是冷藏/新鲜面食和罐头/腌制面食。根据分销渠道进一步分析市场。超市主导市场,占全球销售额的大部分。其他主要分销渠道包括大卖场,折扣店和独立的小杂货店。就地区而言,欧洲是最大的市场,约占全球总份额的一半。欧洲紧随其后的是美国,亚太地区,非洲和中东。 巴里拉控股,Grupo Ebro Puleva,雀巢,DeCecco和Makfa是市场上主要的参与者。

该报告基于以下方面研究了全球面食市场:

产品类别:

  • 干面食
  • 冷藏/新鲜面食
  • 罐头/腌制意大利面

分销渠道:

  • 超级市场
  • 大卖场
  • 折扣店
  • 独立小杂货店

地区:

  • 欧洲
  • 美国
  • 亚太地区
  • 非洲
  • 中东

主要厂商:

  • 巴里拉控股
  • 格鲁波·埃布罗·普莱瓦(Grupo Ebro Puleva)
  • 雀巢
  • 德塞科
  • 马克法

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乔·沃尔德

化学七年&至少从PR方面来看,材料使Joe或多或少地成为了与药物,药品,化学制品及相关领域有关的一切方面的专家。通过内部人员进入该行业,他获得了对化学和材料整个制造过程的宝贵见解。

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