食品和饮料

2020年蛋白质成分市场研究报告:到2025年的行业规模,份额,趋势和预测

–到2025年的行业前景。

根据IMARC集团的最新报告,全球 蛋白成分市场规模为363亿美元 在2019年。展望未来,市场预计在未来五年内将继​​续温和增长。蛋白质是氨基酸的大分子,有助于组织的构建和修复。由于蛋白质有助于改善人体的整体功能,因此它们被视为生命的基础。除此之外,蛋白质在调节体重,减少肌肉损失和增强体力方面也是有益的。除此之外,蛋白质成分有助于维持人体中足够的蛋白质水平,从而长期保持健康。这增加了它们在全世界的知名度,尤其是在健康和保健行业中,用于生产膳食补充剂和其他食品。

市场走向

近年来,由于消费者越来越倾向于健康食品,因此富含蛋白质的饮食的使用加速了。这种转变可以归因于肥胖和糖尿病病例的增加以及对高级保健产品需求的增加等因素。除此之外,对功能性食品和膳食补充剂的认识的提高正在促进全球蛋白质成分市场的增长。除此之外,越来越多的健身俱乐部以及食品,乳制品,运动营养和零食等食品中对大豆蛋白的需求不断增加,这进一步支撑了市场的增长。其他一些导致增长的因素包括人口增加,城市化进程加快以及食品和饮料行业蓬勃发展,特别是在新兴地区。

嘉吉公司是其中的一些主要参与者;阿彻-丹尼尔斯-米德兰公司;嘉里集团;欧米茄蛋白质公司;和米德·约翰逊(Mead Johnson)。

索取该研究报告的样本副本: //www.imarcgroup.com/protein-ingredients-market/requestsample

报告的主要见解:

根据类型,市场已细分为动物蛋白和植物蛋白。目前,动物蛋白在市场上占有明显优势,可分为蛋蛋白,乳清蛋白,明胶,酪蛋白和乳蛋白浓缩物/分离物。另一方面,植物蛋白分为小麦蛋白,大豆蛋白,豌豆蛋白等。

在应用的基础上,由于饮食方式的变化,食品和饮料代表了最大的细分市场,尤其是在新兴地区。食品和饮料紧随其后的是个人护理和化妆品,药​​品和动物饲料。

从地区来看,该市场已细分为欧洲,北美,亚太地区,拉丁美洲以及中东和非洲。其中,欧洲是主要市场,占全球市场的大部分。

浏览包含详细目录和图表列表的完整报告: //www.imarcgroup.com/protein-ingredients-market

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